大闸蟹不能吃的部位

2018-08-22 点击数：2275

大闸蟹营养丰富，味道鲜美。但是大闸蟹也有很多不能够食用的部位。和大家聊一聊关于大闸蟹不能吃的部位4个地方：
1、鳃：位于蟹肚两侧，共6对，壮如眉毛，灰白色，海绵状。
2、肠：蟹砣中式前肠道，灰黑色，线条状，蟹肚脐内是后场。
3、胃：在蟹砣前端中间有三角形的囊状物。
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4、心：俗称“六角虫”，性寒，在头胸部中上方，呈灰白色。
爱吃蟹的您一定要把上面4个地方的不能吃的剥离后，方可食用美味。